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おうちのはなし

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カテゴリ:おかし作り( 5 )


2015年 09月 20日

子供用のバナナケーキ♡(離乳食後期〜)

だいぶ前の離乳食の話の際に、おやつとしてあげているバナナケーキのお話をしたんですけど……

これまたすっかり忘れていて、しかも今回も切ってラップにくるんだ時点で思い出しまして……笑

結果、こんな写真になってしまいました。

e0336231_20572851.jpg


はは、すいません。笑

友人が教えてくれたレシピを更に簡単にアレンジして作っています。

*************

バナナケーキの作り方

材料

・バナナ…2本
・牛乳…100ml

・薄力粉…150g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・塩…ひとつまみ

作り方

①粉を全部合わせておく

②バナナをつぶして、牛乳を入れる

③②に粉をふるって、パウンド型に入れる

④180℃で予熱したオーブンで約30分焼く

完成です!!!

*************

……簡単でしょ???笑

砂糖を加えなくても、バナナの甘みで十分美味しいです。

娘はこれをおやつに出すと大喜びします。

旦那も大喜びします。笑

大人が食べても美味しいです。

我が家では毎回これを写真のように切って、1つずつラップにくるみ、冷凍しています。

お出かけのときはこの凍ったままのパウンドケーキを持っていきます。
自然解凍で食べる頃にはちょうどいいです♪

普段家では果物をおやつとしてあげる事の方が多いのですが、たまにの贅沢(?)のバナナケーキです♡

材料がシンプルで余計なものも入っていないし、オススメです。

お子さんのおやつがマンネリ化していて悩んでいるお母さん!

本当に簡単なので是非1度作ってみて下さい〜♡



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by ouchinohanashi | 2015-09-20 21:11 | おかし作り | Comments(2)
2015年 02月 13日

明日はバレンタインデー♡

明日はバレンタインデーですねー!

今年は焼いたりする時間が確保できるか不安だったので、チョコを溶かして固めただけの、簡単クランチチョコレートにしてみました。

e0336231_13225741.jpg


オレオとコーンフレークを砕いて、溶かしたチョコレートに混ぜて固めるだけ。
オレンジページのレシピを参考にしました。



簡単なのに美味しくて。
箱に入り切らなかった分は食べてしまいました。笑

いつもお仕事に子育てにと頑張ってくれる新米パパに感謝の気持ちを込めて……♡
喜んでくれるといいな〜♪



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by ouchinohanashi | 2015-02-13 13:23 | おかし作り | Comments(0)
2014年 09月 22日

バナナのマフィン。

先週、友人のお仕事の関係でマフィン作りをお手伝いしたんですけど、その時、残ったマフィンを旦那が「美味しい美味しい」と言って食べてくれたのを思い出して、マフィンを作ってみました。

お菓子作りって気分転換になりますよねー。

バナナと、ずいぶん前に頂いたものの、飲んでいなかったハイビスカスやストロベリーがミックスされたハーブティーのティーパックを入れてみました。

e0336231_1952940.jpg


以前から持っていたシリコン型。
今まではムースとかにしか使った事がなくて、オーブンで使うのは初めて。

思ったよりキレイにスポッと外せて、形も可愛かったです。

違う型もちょっとだけ。

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そして、あっという間になくなりました。笑
でも美味しいって言って沢山食べてもらえると嬉しいですね。



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by ouchinohanashi | 2014-09-22 20:03 | おかし作り | Comments(4)
2014年 07月 11日

紅茶のはちみつクッキー。

いろいろありまして、はちみつの500gのパックを3つも頂きました。

賞味期限も長いので焦って消費する必要もないのですが。

さーて、どうやって利用しようかな?って所で、砂糖の代わりにはちみつを使ってクッキーを作ってみる事にしました。

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適度な甘さです。

紅茶の葉っぱをもう少し増やしても良かったかなー?なんて。

今まで型抜きするの「難しいなー」って思っていたんですけど、冷蔵庫で少し生地を寝かしたら冷えて固くなり、一気に型抜きしやすくなりました。

ほほう。
よく生地を寝かせるってレシピに書いてあるのはこういう理由なのか!と。
(違ってたらすいません……)


次は「はちみつ×ごま」でもいいかなー?



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by ouchinohanashi | 2014-07-11 09:44 | おかし作り | Comments(2)
2014年 07月 04日

チョコチャンククッキー。

ホワイトデーに友人からもらったクッキーがとんでもなく美味しかったんです。

クオリティの高さに「……これ、本当に手作り?」思わず友人に聞いちゃいました。笑

「手作りだよー!しかもめちゃめちゃ簡単だよー!」

そう言って教えてくれたのがコチラのレシピでした。

Cpicon チョコチャンククッキー by kerogg

keroggさんのレシピです。
つくれぼの数がハンパない……!!

私 「教えてくれてありがとー!じゃあ、暇なとき作ってみよー♡」
友人「そう言ってると来年のバレンタインがいいところだねー。笑」

なんて会話もありましたが。

バレンタインを待たずにちゃんと作ってみましたよ!笑
…ま、そんな会話があったのは3月の話な訳だけど……


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友人はこれにココアパウダーも入れていた模様。
私も今度はそうしてみようかなー??

簡単なのに、本当に美味しかったです!
……でも…やっぱり人が作ってくれたのの方が美味しく感じるなー。笑


***********

話は変わりますが、さくらんぼの季節ですね!

私、本当に本当にさくらんぼが大好きで、それを知ってかいろんな人がさくらんぼを送って来てくれます。

こないだは妹が宝石箱のようなさくらんぼを送って来てくれました♡

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めちゃうまー♡♡

それにしても妹の独身貴族っぷりがすごいです。笑
仕事もとんでもなく忙しそうですが、休日の行動力もハンパない……
そして、やることが男前……
いつのまにか妹がごはんおごってくれたりすることが増えました。

彼女なりに人生充実しているようで。

「生まれてくる姪っ子にも『私も独身貴族になりたーい!』と言わせたるわー」って言ってます。笑




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by ouchinohanashi | 2014-07-04 09:40 | おかし作り | Comments(2)