2014年 05月 24日
最近なぜこんなにもクッキー作ったり、ホットケーキ作ったりしているのかと申しますと…… 前回コストコに行った時に薄力粉と強力粉を買ってきたからなんです。 薄力粉3kg、強力粉3kgです。 もう、作るっきゃないんです。笑 ってな訳で今回はパン作りに挑戦してみる事にしました。 もともと結婚したらホームベーカリーを買うのが夢だったんですけどね…… 予算もなく。 置き場所もなく。 結局買えずじまいで今日に至りまして。 でも、強力粉を買ってみた事によって「なんとかしてパンを作れないものか」と検索し始めました。 そしてたどり着いたのが「発酵なし・パン」のレシピたち。 発酵なんて…… めんどくさいし…… クックパッドはいつも「◯◯◯・簡単」で検索するくらいずぼらな人間なもので…… まずは発酵なしのパンから挑戦していこう!ってな訳で早速作ってみました♡ 発酵なし!ミルクパン by 大和maman 大和mamanさんのレシピを参考にしました♪ 見た目、「パン」です。 優しい味で、とっても美味しかったです。 ずしっとした重さがあるので、なんとなくスコーン的な感じもするのですが…… ベーキングパウダーでそこそこできちゃうことにびっくり! …そもそもパンの定義って何……? イースト使わなくても「パン」なの??? ……もうよくわからないけど、とりあえずこんなに手軽にできるなら、ホームベーカリー買わなくて本当に良かった!って思っちゃいました。 ただ、しいて言うなら私はふわふわのパンも好きなんだよなー…… そういうのも作ってみたいなー。 食パンとか…… ……でもそうすると発酵作業は避けて通れないのかもしれません。 果たして私にそんなことできるのだろうか…… 調子にのって発酵ありのレシピも検索してみましたが、レシピを読んでいるだけで「???」ってなったのでやめました。笑 旦那はどっちかというとハード系(?)のパンが好きなのでこれでも十分満足だそうです。 とりあえずしばらくは「発酵なしパン」を研究して見ようと思いますー◎ ・゚★,。・:*:・゚☆♪いつも遊びに来てくださりありがとうございます♪・゚★,。・:*:・゚☆ にほんブログ村 インテリアブログ←ランキングに参加しています。よろしくお願いします♪
by ouchinohanashi
| 2014-05-24 21:50
| おうちごはん
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YUMIです。
30代も後半突入の主婦です。 都内で、ひとつ年上の旦那と娘3人と5人で暮らしています。 戸建てのリフォームを終え、 2013年の秋に引っ越しました。 気づけば10年…色々な所が見直しの時期に入りつつあります… 悩んで悩んで決めたリフォームのお話や、入居後のおうちの様子など。 なるべくキレイに、少ない物の中で暮らしていこうと試行錯誤しています。 子供がいると物が増える増える… 2014年9月に長女、2016年6月に次女、2018年8月に三女を出産。 3姉妹の育児に奮闘中です。 そんな訳で、子育てネタが多くなっている今日この頃ですが…… どうぞ、お付き合いくださいませ♪ にほんブログ村 細々とランキングにも参加しています。 カテゴリ
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